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    江西打通食品添加劑新標(biāo)落地“最后一公里”

    發(fā)布時(shí)間:2025-05-13 發(fā)稿部門:中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)

    自新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)實(shí)施以來(lái),江西省市場(chǎng)監(jiān)管部門積極行動(dòng),規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品添加劑使用行為,推動(dòng)新標(biāo)準(zhǔn)有效實(shí)施。宣貫“面對(duì)面”,以宣貫促知責(zé)。江西各地通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、新媒體平臺(tái)宣傳、上門宣講、發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示等方式詳細(xì)解讀新標(biāo)準(zhǔn)的變化,包括食品添加劑使用范圍、使用量、殘留量等關(guān)鍵指標(biāo)的調(diào)整以及新增、刪除、整合的食品添加劑品種等,幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位準(zhǔn)確把握標(biāo)準(zhǔn)要求,避免因理解偏差導(dǎo)致的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。檢查“環(huán)扣環(huán)”,以監(jiān)管促履責(zé)。江西各地加強(qiáng)對(duì)焙烤食品、調(diào)味料、酒類、淀粉制品等重點(diǎn)類別食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督檢查,重點(diǎn)關(guān)注食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存管理、配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)投料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí),指導(dǎo)督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法合規(guī)生產(chǎn),保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。幫扶“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”,以服務(wù)促擔(dān)責(zé)。江西各地組織專家、監(jiān)管人員赴食品生產(chǎn)企業(yè),開展上門幫扶活動(dòng)。針對(duì)食品添加劑指標(biāo)抽檢不合格的企業(yè),幫助其查清問題原因并“對(duì)癥下藥”,提出整改意見,幫助企業(yè)精準(zhǔn)識(shí)別質(zhì)量薄弱環(huán)節(jié),提升企業(yè)質(zhì)量管控能力;針對(duì)有改造升級(jí)意愿的企業(yè),從產(chǎn)品研發(fā)、許可審批、檢驗(yàn)檢測(cè)、品牌培育等方面為企業(yè)紓困解難。??

    來(lái)源網(wǎng)址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2025/art_f6b7444a754645fb890f8d7425b837a4.html

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